台中科博館，全名是國立自然科學博物館，可說是在地台中人的童年回憶。無論是學生時代的校外教學、畢業旅行，或是與家人一起出遊的回憶，來到這裡總是能讓人想起許多點點滴滴。然而來到科博館，除了能參觀這富有教育意義的知性景點，周邊巷弄間也有不少在地美食可供探索與享受， 以下就讓BU小編為您做詳細介紹～！

科博館在哪裡＆怎麼去

【科博館】

地圖：https://goo.gl/maps/vpm9MW8Y8Ly
地址：404台中市北區館前路1號
怎麼去:
從高鐵台中站出發，可搭乘往中國醫藥大學的接駁車，到SOGO百貨或科博館站下車。
從台中火車站出發，可轉乘以下客運班次：臺中客運 88、106 路、統聯客運 77、83路、仁友客運 22、45、37、125 路。這些路線都是到科館站下車，徒步約 5 分鐘即可抵達。

除此之外，預計未來在台中捷運的藍線上，會有科博館站，到時候要來這裡就會更加方便囉！

關於科博館

國立自然科學博物館位於台中市北區館前路，是國內第一座科博館，展區規劃為六大區域，包含：科學中心、生命科學廳、人類文化廳、地球環境廳、立體劇場、太空劇場等。展示內容含括天文地理、動植物、古生物、人類學各類領域，是台中旅遊必推薦的經典景點之一，非常適合家庭同遊，或與朋友一起學習科普新知。而參觀完科博館後，也別忘了在周邊巷弄用完餐再走，探索那些隱藏在街道中的好味道喔！

接著就來介紹幾間科博館周邊推薦的美食吧！

◇ 陶板屋

陶板屋是王品集團旗下的連鎖餐飲店之一，料理中融合了日本和風與西式餐點特色。台灣大道分店距離科博館位置相當近，一個人單次平均消費約五百至六百元上下，價位適中，每份套餐皆含有沙拉、前菜、湯品、主菜、和食、甜點、飲品，口味精緻美味且飽足感十足，很適合作為在參觀完科博館後，與朋友家人在此享用一頓美食，作為旅程的完美收尾。

＜小編推薦餐點＞
・香蒜瓦片牛肉 568元(套餐)
香蒜瓦片牛肉是陶板屋長年最受歡迎的經典主菜，將牛肉以蔬菜、昆布柴魚湯汁浸泡入味後，再利用高溫烘烤快速鎖住牛肉甜美肉汁，滋味軟嫩而鮮美，搭配炸酥的蒜片一起吃，又增添一層香脆口感。

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・果香酥烤鴨胸 568元(套餐)
用慢火煎烤得恰到好處，酥脆的鴨皮搭配鮮美多汁的鴨肉，一點都不會感覺柴澀，嚼起來的口感Q彈稍帶點筋，沾上主廚特調的果香醬汁更添風味。

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◇ 春水堂

春水堂創自於1983年，是台灣經典美食珍珠奶茶的第一家創始店，更是每個在地台中人的回憶。店內除了販售種類多樣、風味道地的手搖茶飲之外，還有販賣小吃點心如：滷味、炸物、燒賣等品項，也有主食像是牛肉麵、麵線、拌麵等麵食，或燒肉飯、雞腿飯等飯食可供選擇，整體價位屬於中上，食材與茶葉的口味表現都相當不錯。到科博館附近，別忘了來春水堂金典分店品嘗一番～

＜小編推薦餐點＞
・鐵觀音珍珠奶茶160元
濃韻回甘的鐵觀音茶香，搭配香醇鮮奶與Ｑ彈美味的春水堂招牌珍珠，喝進嘴裡還能品味到淡淡焙火香，豐富有層次的口感，推薦給大家！

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・御品牛肉麵190元
來到春水堂，大部分人的消費選擇可能還是首選飲品類，但其實春水堂的主餐表現也相當不錯，其中特別推薦御品牛肉麵！清爽的湯頭微辣又帶著牛肉的香醇，麵條彈Ｑ有嚼勁，牛肉軟爛且入口即化，搭配店內的茶飲十分對味。

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◇ 漢來海港餐廳

漢來海港餐廳，曾獲選網路票選台中自助吃到飽餐廳第一名，餐點以海鮮為主打，不但食材新鮮，走的更是高檔自助式吃到飽路線，店內甚至擁有200道以上的各類餐點，種類豐富多元，除了新鮮的生蠔與蝦蟹蟳、生魚片，還提供日式壽司、鮑魚粥、港式燒臘、歐式甜點等等，各類餐點應有盡有。可以在逛過科博館之後，在這裡度過下午茶或晚餐的時光，享受從中式吃到日式，再一路吃到歐式的美食饗宴。

＜小編推薦餐點＞
・自助海鮮區 $580 ~ $900 (吃到飽價位)
海鮮區是來到漢來海港餐廳推薦第一個造訪的自助餐區，無論是蝦蟹蟳、螺貝，都十分新鮮，嚐的到海水的自然清甜與鮮美，生魚片也是同樣大推薦！

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・各類食材區 $580 ~ $900 (吃到飽價位)
蒸、煮、炸、烤、湯品、甜點，多樣種類的食材應有盡有，來到這裡就是專心的吃好吃滿它吧！

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◇ 星期五餐廳

星期五餐廳，主打大份量與道地的美式口味，從1991年展店至今已28年，是台灣連鎖美式餐廳的先驅。據說創立人當初取名星期五餐廳，初衷就是希望每個人在走進店裡，都能有如迎接星期五這天，可以輕鬆開心地享受美食。除了炭烤豬肋排、雞翅、牛排等經典菜色之外，星期五餐廳也持續陸續推出融合各國特色的創新料理，推薦給喜歡大口滿足的美式大份量，同樣嗜吃肉類的你，來到科博館周邊千萬不要錯過！

＜小編推薦餐點＞
・美式炭烤豬肋排 全份960元/半份600元
使用台灣豬肉慢火碳烤至軟嫩，在塗上獨家蘋果烤肉醬製成。外層酥脆又帶著焦香，豬肉的油脂適中又多汁，是星期五餐廳十分受歡迎的經典菜色。

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・沙朗牛排720元
8 oz.的精選沙朗部位炭烤而成，搭配自選醬料、薯泥與薯條等配餐，牛排口感多汁香嫩，油花分布較少不會過於油膩，建議最佳熟度可以吃七分熟。

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◇ 禾間糧倉

禾間糧倉是隱藏在科博館周邊巷弄的知名美食之一，剛好位於博館東街上的消防局正對面。禾間糧倉的裝潢走的是粗曠的工業風，XL超大份量且不限時段供應的早午餐是店內的最大特色，除了早午餐之外，還有鐵鍋排餐、潮午餐兩大類型可供選擇，餐點的口味可圈可點，肉類入味且軟嫩好吃，每個份量都是名不虛傳的大，建議胃口小的女生可以兩人一起共食一餐，吃不完也有提供貼心的外帶服務。

＜小編推薦餐點＞
・火山熔岩起司牛排 380元
誘人的熔岩起司順著麵包滑流而下，搭配醃製過的切片牛排，口感軟嫩熟度煎得恰到好處，搭配美味濃湯一起吃，真是視覺與味覺的一大享受～

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・花雕燒酒雞腿蛤蠣義大利麵320元
融合中西方特色，禾間糧倉的獨創餐點，乍看之下有些衝突的花雕酒雞，搭配上蛤蠣義大利麵後，卻意外地一點也不違和。Ｑ嫩麵條吸收花雕酒的滿滿香氣，配上飽滿鮮甜的蛤蠣，濃郁的口感恰到好處。

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◇ 金寶茶餐廳

金寶茶餐廳館前店，距離科博館僅短短100公尺，裝潢走的是樸實整潔的風格，強調餐廳料理皆是由香港知名廚師親手製作，口味道地且平價，主要販售餐點包括港式小點、粥飯麵類、褒仔飯、撈麵、燴飯、快炒、豬牛羊雞等各式肉類料理。不過比較特別的是，雖然金寶茶餐廳屬於港式飲茶，但店內實際上並無販售一般的熱清茶，取而代之的是港式奶茶、可樂、咖啡等冷飲以及酒類，也有香港道地飲品可供選擇，搭配精緻美味的港式點心一起品嚐也是別有風味，很適合做為家庭聚餐的選項。

＜小編推薦餐點＞
・脆皮雞 415元
用熱油將雞皮先行燙熟，再烤至酥脆，撲鼻的香氣和香嫩多汁的雞肉，忍不住讓人吮指，是來到金寶茶餐廳必點的美食。

 

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張偉偉さん(@wxwxxwxxx)がシェアした投稿 - 2019年 3月月30日午前2時53分PDT

・凍檸檬紅茶 75元
凍檸檬紅茶是金寶茶餐廳十分知名的特色飲品，也是來到這裡必點的飲品。爆滿的檸檬片，與偏甜的紅茶搭配起來，酸酸甜甜的滋味相當解暑，很適合在炎熱的天氣配著港式點心喝上一杯。

 

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liu yen chungさん(@orange_isme)がシェアした投稿 - 2018年11月月30日午前3時27分PST

◇ 一膳鰻 ichizen（原名：一膳食堂）

一膳鰻位於科博館週邊的健行路巷弄中，主打正是可以一桶四吃的鰻魚桶飯，桶飯的份量大，可供2~3人一齊享用，所謂的一桶四吃指的是能一次享受原味、蔥花芥末、芝麻茶泡飯、包海苔等四種特色吃法，每種吃法都各有美味之處。除了鰻魚桶飯與特色鰻魚丼飯之外，店內還有販售生魚片、串燒、關東煮等定番的日式餐點。逛完科博館之後，不如來到一膳鰻享受日式美食，在和風氛圍中與朋友把酒言歡，一起共度一個愉快的夜晚。

＜小編推薦餐點＞
・一膳桶裝鰻魚飯 880元
一膳鰻的招牌鰻魚桶飯，足足一桶的鰻魚與配飯，搭配四種特色吃法，能品味到鰻魚不一樣的層次口感，微甜的醬汁映襯鰻魚肥嫩不腥的肉質，滿足每個鰻魚控想大口吃鰻魚的慾望。

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・職人牛肉火山丼308元
滿滿的牛肉與誘人的生蛋堆砌而成的火山丼，伴著蔥花搭配吸飽醬汁的白飯一起吃，每口都能嚐到牛肉濃郁軟嫩的滋味，與襯托的炭火香，擠上新鮮檸檬酸甜又解膩，飽足美味大推薦！

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◇ 樹兒早午餐

樹兒早午餐位於科博館周邊的博館路上，是由老宅改建的早午餐餐廳。雖然外觀低調樸實，卻長居許多台中人的早午餐口袋名單。樹兒早午餐講究天然原食，以健康為出發點，希望保持食物的原型製作每道餐點給客人，十分講究食材的來源且用心著墨於口味上，再加上價位平價餐點份量又多，每到假日可說座無虛席，想要享用一餐如果不事先預訂，恐怕都需要排上一陣子。

＜小編推薦餐點＞
・蘇菲小姐 130元
蘇菲小姐是樹兒早午餐的經典早午餐之一，飽足感十足又平價，內容包括小圓吐司、炒蛋、炒薯塊、德國香腸，每道配菜的口味都毫不遜色。

 

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@annyang_0311がシェアした投稿 - 2019年 2月月21日午後8時38分PST

・小餐館派對 229元
店家手工自製的蘑菇小吐司，加入奶油與糖霜烘烤，酥脆又鬆軟，再搭配雙份炒蛋、德國香腸、培根火腿、炒薯塊、沙拉，配菜非常豐富份量讓人滿足。

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◇ 有春冰菓室

有春冰菓室位於科博館正對面的館前路上，店內除了冰品與飲料之外，還有提供麵食與點心，有春這個店名的由來，就是借台語「有餘」的諧音，期望來到店內消費的客人都能同樣富足有餘。店內最大特色就是用整顆水果盛裝的現打果汁，以及依照季節供應的新鮮水果冰，不但份量超大又划算，每一口都嚐的到新鮮自然的風味！除此之外，店內也有供應鍋燒麵、麻辣鴨血、乾拌麵等鹹食，麵條Q彈有嚼勁，鴨米血微辣爽口，吃起來十分開胃爽口。很適合利用早上逛過科博館之後直接到這裡享用美味午餐，或者悠閒享用冰點消消暑。

＜小編推薦餐點＞
・整顆旺梨汁 180元
名副其實，用整顆新鮮鳳梨打成的鳳梨汁，是店內的人氣主打飲品。酸甜順口不怕咬舌頭，還加了椰果多了一層咀嚼口感，是來到有春冰菓室的必點飲品！

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・季節草莓冰 180元
季節限定的草莓冰！超大份量滿滿草莓加上甜蜜蜜的煉乳，最後蓋上一球香甜的草莓冰淇淋，酸甜酸甜的滋味，讓草莓控們欲罷不能！

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◇ 小家朝食

小家朝食位於科博館周邊巷道中，是老國宅改建而成的早午餐餐廳，裝潢走的是鄉村中帶點工業感，整體感覺簡約而明亮，清爽舒適，二樓是主要的座位區。無論是店內的古味鐵窗格，還是刻意保留的磚牆，處處可以感受到老宅的獨特風情。店內提供的早午餐料多飽滿份量足夠，食材十分講究新鮮健康，生菜類也是埔里農場現採當日配送的，也因為追求食材品質使得價格比起一般的早午餐稍高了一點，但即使如此人氣依舊居高不下，想要享受這家巷弄美食，每到假日總是需要花一陣子耐心等候。

＜小編推薦餐點＞
・明太子法國 220元
酥脆又鬆軟的法國麵包搭上逼波作響的鹹香明太子醬可說是絕配，在搭上滑嫩爽口的歐姆蛋與一杯濃郁美味的馬鈴薯濃湯，健康又美好的一餐～

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・煙燻鮭魚蘆筍班尼迪克蛋340元
喜愛煙燻鮭魚的人千萬不能錯過！厚實美味的法國麵包搭上半熟的水波蛋與煙燻鮭魚，香嫩的口感完美絕配，再配上清脆新鮮的沙拉與德國香腸，讓人從心底到胃裡都非常滿足。

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◇ 幸福食堂越式風味平價料理（原名：幸福食堂）

喜歡越南料理的人，千萬不能錯過位在科博館周邊的英才路與西屯路口的幸福食堂。幸福食堂是由越南人老闆娘與台菜廚師一同經營的越南餐廳，不但菜色道地風味獨特，每道餐點幾乎都在百元以下，一直以來相當受到周邊上班族與家庭客的歡迎。這裡的餐點主要有河粉、米線、越式麵類、米飯、湯品等種類，還有提供燕窩飲、椰子汁、檸檬綠茶等越南當地的特色飲品。不但用料新鮮，配菜也給的大方，還能依照個人喜好DIY調製醬汁，特別推薦給喜愛享受越南美食的小資族！

＜小編推薦餐點＞
・涼拌海鮮 110元
大支清甜的活跳蝦搭配新鮮彈牙的花枝，淋上散發著檸檬芬芳微酸的南洋醬料，非常適合當熱天第一道開胃料理。

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・牛肉河粉 80元
牛肉軟嫩不柴，口感不油膩，吸飽了湯汁吃起來十分爽口，搭配Q彈份量足夠的河粉，80元就能簡單享受一頓滿足。

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◇ 斐麗巴黎廳

斐麗巴黎廳是台中知名法式蔬食餐廳，原本的舊址位於科博館附近，近年搬遷到了約一公里外的五權西六街新址，仍然不改其華麗浪漫的歐式風格，以及對於食材高品質的講究與堅持。斐麗巴黎廳的菜色除了美味，更強調只採用最頂級的嚴選健康食材，甚至不惜遠從法國進口。由於是蔬食餐廳，少了一般美食常見的大魚大肉，口味相對清淡，但仍用心著墨每道菜色的口感與擺盤配色，讓人吃的安心健康又滿足。

＜小編推薦餐點＞
・布列塔尼燕麥千層麵 380元
七層的全麥麵皮推疊而成的多層次口感，搭配內層飽滿的蔬菜泥、洋菇泥、馬鈴薯泥以及香濃起司一起烘烤，再淋上特製堅果奶油醬，濃郁豐富的口感令人食指大動。

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・紅磨坊菌菇鮮蔬辣麵330元
Q彈有嚼勁的麵條，新鮮的菌菇與番茄基底微酸的醬汁，襯托出清爽開胃的口感，嚐得出健康與用心的滋味。

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◇ 新統一泓品傳統牛排館（原名：泓品傳統牛排館）

泓品傳統牛排館創立於民國77年，是台中老字號的知名牛排館，店址在鄰近科博館的台中消防局隔壁大樓的地下室裡，位置有些隱密，開車時很容易就會不小心錯過。店內的裝潢風格帶有一點古典味，空間相當寬廣，從創店至今人氣依舊高居不減，前往時務必事先訂位以免向隅。泓品傳統牛排館的價位中上，與消費一次王品集團的餐館差不多，不過店內附有自助式沙拉吧，與一般自助吧不同的是，店內除了沙拉之外還有焗烤麵包、義大利麵、涼拌小菜等各式美食可供選擇，口味相當精緻美味，菜色也常做變化。餐點上融入了台式的特色，像是與襯底的大量蒜末一起吃的厚切牛排，糖煮芋頭配菜，以及搭配蔥爆豆鼓一起吃的酥烤麵包，不但份量大CP值高，每道菜色的口味也十分亮眼。

＜小編推薦餐點＞
・鵝肝菲力特餐 1380元
鮮嫩的鵝肝煎的香噴噴，與菲力牛排一起搭配襯底的滿滿蒜末一起吃，讓人胃口大開，吃的時候還可加入豆鼓辣椒一起拌炒，爆香又對味。

 

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Zoeさん(@zoeeeeee.k)がシェアした投稿 - 2015年12月月28日午前12時45分PST

・紐西蘭菲力牛排6oz 790元
外層微焦內層粉紅色，烤得恰到好處的紐西蘭菲力，帶著鮮嫩多汁的口感，再撒上黑胡椒與拌著襯底的奶油蒜末一起吃，每一口都讓人大滿足。

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◇ 肉蛋土司

已經營30年的知名早餐店肉蛋吐司，原本位於科博館前方，近年搬遷到了科博館植物園後方的健行路上，高人氣依舊不減，時常天還沒亮就已經開始有排隊人潮。肉蛋吐司受到許多在地人與媒體的推薦，更曾經讓許多民宿與商務旅館都指定提供店內的早餐，可見其大受歡迎的程度。店內主打商品是正如其名的肉蛋吐司，此外也有販售蛋餅與各類早餐飲品。來到台中玩，不如安排一天來肉蛋吐司吃早餐，嘗試看看這熱銷已久的人氣美食吧！

＜小編推薦餐點＞
・招牌肉蛋土司 45元
精選豬里肌肉的油嫩厚實口感，帶著炭烤的香氣搭配甜甜美乃滋與半熟荷包蛋，讓人忍不住一口接一口。

 

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Trelaxさん(@trelax_)がシェアした投稿 - 2018年12月月1日午前8時54分PST

・招牌冰奶茶 25元
來到熱蛋吐司一定要喝上一杯的招牌奶茶，使用鮮奶與紅茶調製而成，濃郁的奶茶搭配甘醇茶香，口味香甜好喝，配上肉蛋吐司一起吃完全大滿足。

 

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台湾の風さん(@taiwanwind2017)がシェアした投稿 - 2019年 3月月31日午後5時59分PDT

◇ 高沐手作料理餐廳

高沐手作料理餐廳位於科博館周邊的博館東街巷弄中，外觀低調沒有太多的華麗裝潢，但前來用餐的人潮總是絡繹不絕。店內主推料理是義大利麵與燉飯，價格也經濟實惠，不僅份量給的十分足夠，還能在料理中感受到主廚手作的用心，味道與食材的選擇也都是真材實料，一點都不馬虎。喜歡義大利麵或是燉飯的朋友，在經過科博館周邊時，別忘了探索這間隱藏在巷弄中的低調美味唷！

＜小編推薦餐點＞
・三盎司菲力牛排＋二盎司鮭魚毒癮蔬菜圓直麵 390元
海陸雙拼大份量的義大利麵，一次享受厚切牛排多汁香嫩有嚼勁的滋味，以及新鮮肉質細膩的鮭魚，微辣的「毒癮醬」爽口又十分開胃，就如其名一樣讓人越吃越上癮！

 

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🔎 肥肥 • 不專業吃貨女子さん(@fei__fei__)がシェアした投稿 - 2018年11月月28日午後9時17分PST

・烤生食級干貝與毒癮醬蛤蠣燉飯350元
四顆軟嫩多汁的干貝吸飽了奶油與辣醬製成的「毒癮醬」，還有蛤蠣的鮮甜，微辣又濃郁的味道讓人欲罷不能。

 

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Andrew Chaoさん(@ludybaal)がシェアした投稿 - 2018年 9月月14日午前5時18分PDT

◇ 葉食甜點工作室

葉食甜點工作室同樣是位於科博館周邊的隱藏美食，是許多在地甜點控心目中的口袋名單。店內空間寬敞舒適，走的是簡約文青感的風格，主要販售各類手作點心塔，每個點心塔都相當精緻可愛，風味多樣有特色，也有結合創意的特製口味。葉食甜點工作室每日販售的品項都不盡相同，也常推出限定商品與創新口味。下次逛街結束後，不如就和朋友約個下午茶，在這裡品嘗點心塔配上黑咖啡，享受一個悠閒的午後吧。

＜小編推薦餐點＞
・獺祭寶相華 170元
日本酒「獺祭純米大吟釀二割三分」以及抹茶粉相結合，卻一點也不感覺違和，反而帶給人甜蜜的微醺好滋味。

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・檸檬塔140元
酸度適中的檸檬塔，每一口都帶著檸檬的清香，灑上榛果讓整體多了一股堅果香氣與層次感。

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◇ 僖壽司

僖壽司是位於科博館周邊的博館二街小巷弄之中，屬於高檔無菜單日式料理店。店主精研日式料理超過20年，並擔任過多間知名高級日本料理店主廚，豐富的歷練造就了厲害的料理技術與挑選食材的本事。店內提供許多從日本空運進口的高檔食材，能夠無時差品味日本的海鮮好滋味。由於屬於高價位無菜單式料理，一次消費約在1500~2000元區間，店內也有提供刷卡服務。

＜小編推薦餐點＞
・僖壽司套餐 午餐700元 / 晚餐1500元起
包含海膽壽司、生魚片壽司、時蔬、鮮菇茶碗蒸、蛤蠣湯、海鮮沙拉等各類餐點，種類依照店內現有的食材做變化。每一道都沒有過多的調味，以最能突顯食材原味的方式簡單料理，讓人每一口都能細細品味出食材的鮮甜本味。

 

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People吃食筆記さん(@shannonloveeat)がシェアした投稿 - 2018年 7月月12日午前6時12分PDT

◇ 御麵屋

位於科博館周邊小巷弄中的御麵屋，是專門販售日本九州博多風味的拉麵店，店門口特別裝潢為日本傳統屋台的模樣，充滿著濃濃的日式風情。御麵屋使用的拉麵麵粉是知名麵包師傅吳寶春也愛用的「鳥月麵粉」手工製作而成，特別經過48小時的日曬，讓麵條口感更加Q彈有勁。這裡的麵條粗細無法挑選，統一都是使用細麵，而麵條的軟硬度可以在點餐時依照喜好選擇。從麵條製作的講究，以及配料的口味上都能感受到店家的匠心，喜歡拉麵的朋友來到科博館周邊千萬不要錯過。

＜小編推薦餐點＞
・豚骨熾燒拉麵 200元
配料有常見的筍乾、燒烤叉燒肉、糖心蛋等，濃厚而不嫩的豚骨湯汁，搭配日曬48小時自然熟成的手工拉麵，Q彈的口感讓人印象深刻。

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・清酒醉蝦拉麵 290元
用清酒製成的醉蝦是這道醉蝦拉麵的一大亮點，香醇的清酒香讓蝦子的滋味更加鮮甜，搭配佃煮秋刀魚一起吃，非常開胃又讓人滿足。

 

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李爵さん(@c66635)がシェアした投稿 - 2016年11月月8日午後8時22分PST

◇ 瑪露連嫩仙草

瑪露連嫩仙草創立於1971年，是台中響叮噹的老字號嫩仙草店鋪，招牌主打就是用天然仙草乾熬出的仙草原汁，加上水和砂糖製作而成的嫩仙草。搭配特製芋圓與西米露、粉圓一起吃，最適合做為大熱天的消暑甜品，而且價格便宜份量又實在。逛完科博館周邊時，就來這裡享受一碗嫩仙草消消暑，品嚐這持續30多年的在地美食好味道吧！

＜小編推薦餐點＞
・嫩仙草40元
古法熬製的嫩仙草嫩滑爽口，帶著自然香氛，搭配店家特製芋圓，再淋上奶油球，清爽又消暑的甜蜜好滋味。

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・綜合嫩仙草 60元
除了滑嫩爽口的嫩仙草之外，還可以額外添加兩項配料，整體份量加大，又能吃到不同配料帶來的多層次口感。

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◇ 富子江家餛飩

位於科博館周邊健行路上的富子江家餛飩，外觀帶給人沉穩典雅的氛圍，內設裝潢也比起一般傳統麵食館的環境更加舒適。而餐點中最讓人目光為之一亮的就是店內主推的超大Size餛飩。每碗餛飩麵裡頭都有四顆包好包滿的大餛飩，不但料多飽滿，大小更是一口無法咬盡。且無論是豬肉、鮮蝦或干貝內餡，吃起來都相當鮮美多汁。除了餛飩湯與餛飩麵之外，拌上微辣香油醬的炒手也十分推薦，不但價格實惠CP值也相當高，來到科博館附近一定要來嚐一次富子江家的餛飩滋味。

＜小編推薦餐點＞
・鮮肉餛飩麵 75元
飽滿的四顆大餛飩，內餡多汁美味，搭配清淡柴魚高湯與彈牙的細麵，又是滿足的一餐。

 

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Revery Chenさん(@revery_chen)がシェアした投稿 - 2018年 7月月27日午前6時25分PDT

・鮮蝦餛飩麵80元
一口吃不完的大餛飩，包著整隻的新鮮彈牙的白蝦與多汁肉餡，讓人流連忘返的鮮甜好滋味。

 

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ᴾᴬᵁᴸᴬ🍭波波さん(@paula___929)がシェアした投稿 - 2017年 7月月19日午後11時39分PDT

台中科博館有著許多意想不到的美食呢！

這20家科博館周邊精選的美食好味道，每間都有著全然不同的特色與值得一嚐的口味。不知道小編的推薦裡，是否有讓你想放入口袋名單的選項呢？下次的旅行如果安排來到台中北區，除了可以安排時間參觀科博館之外，用餐時間不如就實際造訪這些特色店家，品嘗一下隱藏在巷弄中的好滋味吧！

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cover via：小家朝食 Homey Brunch & Café&TGI Friday's