大家有去過台南嗎？台南最不可錯過的景點之一－安平，不僅歷史韻味濃厚，人文文化豐富，美食也是非常豐富！擁有靠海的優勢，海鮮新鮮、海景美，吃喝玩樂一次滿足！除了欣賞安平的歷史和美景之外，也將美食通通搜刮吧！

安平地理位置＆交通方式

★交通方式：
從台南火車站搭乘２號公車往安平（班次較多）
從台南火車站搭乘台南觀光巴士８８安平線／９９台江線　在安平指定地點下車。
（班次較少，但大多景點都繞行的到）
★地圖：

安平簡介

安平是曾經台灣最國際化，第一繁榮的海港小鎮，早從荷蘭時期開始，就將安平當成遠洋的貿易轉運站，也蓋了一座城堡－「熱蘭遮城」，就是現在大名鼎鼎的「安平古堡」。

在那最繁榮的時代，打拼之前吃上一碗美味飯菜，元氣滿滿地出航，也才能創造出安平的輝煌歷史，讓安平不只享有台灣歷史縮影的美名，美食文化也是台南美食的終極表現呢！

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安平美食推薦

快跟上胖小編腳步，吃遍安平美食吧！

◇ 丹丹漢堡（安平店）

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一路體驗台南路不平的顛簸驚險，叩叩叩的抵達安平，大家肯定飢腸轆轆了吧！可以來點不用思考又保證美味的南部必訪美食，扛棒顯而易見又容易到達的南部速食小霸王－丹丹漢堡安平店！在地人私心推薦，可外帶丹丹的餐點到安平海邊看海吃美食，海景、美食一次享受！

小編推薦餐點

★丹丹漢堡九號餐 （赤肉麵線羹＋鮮脆雞腿堡)）99元

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將中式麵線羹的美味配上西式雞腿堡，就是丹丹讓速食蹦出這樣美好的火花！麵線羹帶有甜味，一吃下去馬上會知道果然丹丹是來自南部的口味呀！配上軟硬適中的赤肉，味道很難忘懷～一口羹，配上一口炸得酥脆的雞肉堡，是一種前所未有的衝突搭配，但卻意外地毫無違和感～果然是丹丹必推美食！

★義式紅醬薯球 38元

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來丹丹除了吃看看著名的特色套餐，單點的美味也不容錯過！這裡要推薦小編到丹丹必吃的單點王牌－「義式紅醬薯」！做成薯球的樣子，保持原本馬鈴薯的香味跟口感，搭上有點甜又帶有迷迭香氣的義式醬，會讓人一口接一口、吃到停不下來喔！

溫馨提醒：丹丹漢堡（安平店）即將搬至新地址，4／23～5／14為店家搬遷日，5／15（星期三）全新開幕。

◇ 文章牛肉湯

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喝一碗牛肉湯，補足氣血、讓人活力滿點！台南人對牛肉湯的堅持，不只在牛肉的新鮮，湯底的熬煮跟牛肉厚薄度處理都非常講究！在眾多牛肉湯之中，脫穎而出的就是安平的「文章牛肉湯」！文章的美食不只牛肉湯，其他牛料理也下足功夫！快來跟小編一起來場牛肉饗宴吧！

小編推薦餐點

★牛肉湯 100元

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一碗熱騰騰的牛肉湯上桌，湯底算是清澈中帶點血色的混濁，可以感覺到牛肉的精華都徹底鎖在這碗湯裡！文章的牛肉湯不會帶有太重的中藥味，肉片本身厚度適中，燙起來會剛好半生熟，而牛肉軟嫩而不老！

小編私人建議加點米酒在湯裡，會更能將牛肉湯的香味帶出！也建議附上牛燥飯，文章的牛燥飯非常好吃，怕生味的人也不用擔心，新鮮當天現宰的牛肉不會有生味，吃完一碗全身暖呼呼！這間是小編下次再訪台南安平，肯定想衝來喝上一碗的美食首選！

★蔥爆牛肉 大180/小120元

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文章的蔥爆牛肉不只有蔥，還加了洋蔥爆香，菜一端上來就能聞到非常濃郁的香氣！牛肉本身沒有因為炒過而乾掉，反而非常軟嫩好吃！配上蒜頭提香，是一道非常下飯的料理！蔥爆牛肉本身的口味比較重，想多配碗白飯的老饕們，這道推薦給你！

◇ 周氏蝦捲

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從1965年開始在台南飄香的周氏蝦捲，從原本的小攤販到第三代的經營，將總店搬到安平，名聲已經遠播台灣各地，既然來到安平，肯定要來總店朝聖！小蝦是如何創造出這樣驚人的美味？快來吃看看這道台南傳統美食吧！

小編推薦餐點

★炸蝦捲 55元（2入）

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鮮蝦捲是用整隻大尾火燒蝦包入，一口就吃到一整隻蝦的口感與爆出來的鮮蝦香甜！蝦捲的內餡也不馬虎，豬絞肉與魚漿搭配的剛剛好，外皮酥脆有層次，是用豬腹膜包裹才有的美味哦！超好吃～還能買冷凍的蝦捲回家炸，是帶的走的美食，讓你在家也能解相思！

★魚鬆肉燥飯 30元

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周氏的肉燥瘦肉肥肉比例剛剛好，吃的到肉角又不至於太乾，配上南部獨特的香甜肉燥滷汁，肉燥飯本身就有四顆星，再撒上特製魚酥，魚酥的魚香味非常飽滿，一口魚酥配上肉燥飯，五顆星成就直接達成啦！

◇ 王氏魚皮

 

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@momsofmomo 分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 23 日 下午 10:53 張貼

來到台南必吃虱目魚、而來到安平必吃王氏魚皮！用魚皮當店名，可以想像這家店對料理的信心滿滿呢！樸素簡單、價格親民的王氏魚皮湯，新鮮又大方的配料，讓很多人造訪安平絕對要來品嘗，是不容錯過的美食之一！店內座位也很足夠，翻桌很快，不用等太久就能馬上吃到新鮮美食哦！

小編推薦餐點

★招牌肉燥飯 20元

 

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🌸🌸吃貨女紙ĸιĸι®美食食記🌸🌸（@kiki_foodie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 8月 月 4 日 上午 6:58 張貼

台南人喝魚皮湯必配一碗肉燥飯，肉燥飯一定是魚皮店的致勝關鍵之一！王氏魚皮的肉燥飯是選用油脂較多的肉燥，會有濃厚的油香味，配上台南人口味的醬汁，甜鹹滋味非常對味！肉燥飯小編給90分！

★三鮮魚湯 60元

 

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佩佩豬🐷愛ㄘ吃（@piggypenny）分享的貼文 於 PDT 2017 年 10月 月 14 日 下午 8:38 張貼

來到王氏魚皮，大家一定會先點上魚皮湯，可是小編要特別推薦吃得到魚皮、也能吃到安平最有名的蚵仔，又能品嘗新鮮炸魚的三鮮魚湯！

魚皮本身沒有魚刺，口感軟嫩又有點魚肉的口感；蚵仔非常新鮮又大顆，酥炸的魚酥，讓湯整體有酥炸的香氣！喝的到海鮮的鮮甜，但又非常清爽，老饕不能錯過這道超讚美食！

◇ 阿財牛肉湯

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來台南只吃一碗牛肉湯一定不夠，以肉質鮮美，湯頭清甜的阿財牛肉湯已成為安平必吃的美食，在古堡街叱吒多時，人氣也已經旺到開第二間店囉！阿財有名的不只是牛肉湯而已，懂得吃的人會吃些什麼呢？快讓小編來解密！

小編推薦餐點

★牛肉火鍋　湯底100元 / 現宰牛肉盤200元

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阿財除了牛肉湯以外，還有一個饕客大推的牛肉火鍋！老闆現切的牛肉，非常新鮮不出血水。沒有分部位的肉片，每點一盤都是不一樣的口感，非常有趣又好吃！湯頭是用蔬菜當基底，非常清爽，涮個六七分熟，可以帶出新鮮牛肉的好滋味，湯頭又不搶走牛肉香氣哦！

◇ 元氣果汁

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來喝一杯元氣滿分的果汁吧！元氣果汁的水果是自家農場或與小農合作，每一口都是土地與人的溫度跟感情，更嚴格把關飲料品質，用水果本身的顏色混搭出絕美的配色，不只好喝有口福，眼福也收穫滿滿啦！這麼多果汁可選擇，一定會出現選擇性障礙吧！小編推薦以下兩款必喝果汁，給大家參考！

小編推薦餐點

★盜夢（火龍果＋蘋果）80元

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用帶有鮮艷而飽滿紫色的紅龍果配上微微鵝黃的蘋果汁，兩個顏色不會搶去彼此的光彩，有絕佳平衡的美感！第一口會有蘋果香撲鼻而來，下一口帶出火龍果的淡淡清香！這款混搭果汁甜度沒有那麼高，很適合想要來點清爽果汁的你哦！

★女巫季節（藍莓＋牛奶）80元

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在台灣要喝到新鮮藍莓的果汁機會比較少，元氣果汁下重本的這杯女巫季節，讓藍莓控們可以在這一解藍莓之癮！沒嘗試過新鮮藍莓果汁的人，很值得來元氣一試！小編就是那位上癮的人，每次到元氣都要喝女巫季節啦！

◇ 陳家蚵捲

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安平是台灣著名的蚵仔產地，陳家更是三代都是蚵仔的大盤商，蚵仔的新鮮品質有絕對保證，要吃新鮮蚵仔來陳家準沒錯！研發出蚵捲之後，陳家更是成為台南美食的代表之一，來到安平怎能錯過這鮮美好味呢！

小編推薦餐點

★蚵捲 55元

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選用最新鮮的蚵仔，配上自家的菜料與調配過的酥炸粉，炸得酥酥脆脆又不油膩，一口就能吃到蚵仔的鮮甜，又有魚漿Ｑ彈的口感，配上一些辣醬，辣醬的辣會將蚵捲帶到另一個層次，更加美味！外帶享用也可以，來安平可別錯過這道美食！

★烤鮮蚵 100 元

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既然是蚵仔的大盤商，絕對能讓老饕吃到新鮮的蚵仔！等待的時間需要十分鐘，但是口口鮮甜，等待是值得的～蚵粉必來一盤！

◇ 方蘭川焦皮布丁

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方蘭川焦皮布丁的製作過程不加鮮奶油，只用鮮奶跟雞蛋製作最簡單健康的好吃布丁，某日的一通電話，讓老闆錯過布丁出爐時間，反而蹦出了焦皮布丁新滋味！來台南除了依蕾特，你還有方蘭川可以選擇，快來吃一口美味布丁吧！

小編推薦餐點

★古早味焦糖布丁 40元

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布丁上層烤得焦焦的，有種綿密的海綿蛋糕口感，只用雞蛋跟鮮奶製作出來的布丁，香氣沒有那麼濃烈，但吃起來不膩，焦糖的香味搭配布丁的香氣，是會讓人印象深刻的好吃布丁！沒有額外添加物，連小朋友都很適合喔！

◇ 永恆天詩義式美食館

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安平竟然也有好好吃的義式餐廳！小編報給你知道！永恆天詩餐廳提供各式精緻義式料理，點主餐享有沙拉吧吃到飽，還有哈根達斯隨你挖！位子寬敞舒適，也有專屬停車場，一家大小來安平，永恆天詩給你最適合的空間！

小編推薦餐點

★慢燉番茄紅酒牛肉義大利麵 578元

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番茄肉汁的色澤非常飽滿，牛肉滿滿吸附了番茄的酸味，也帶有紅酒的香氣，咬下去軟嫩好吃，光第一口牛肉就可以給四顆星！義大利麵的熟度也剛好，不會太硬太軟，麵條也有四顆星！這樣水準的主餐，還能搭配沙拉吧，CP值超高阿！

★西西里海鮮墨魚燉飯568元

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墨魚非常新鮮好吃，吃完嘴巴黑嚕嚕的，看到鏡子自己都笑了，真有趣！麵條也一樣很好吃！吃起來不膩，推薦給大家哦！

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◇ 瓦地加芋圓

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安平運河旁竟然有好吃甜品店？瓦地加主要主打仙草加芋圓，兩種都受消費者的喜愛，用料實在、價格又誘人，是CP值非常高的安平美食！到底滋味如何呢？讓小編來描述一下甜甜的幸福滋味吧！

小編推薦餐點

★仙草一號＋湯圓 $45元

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瓦地加仙草都是加上鮮奶，仙草古溜古溜的跟著鮮奶滑到口中，再咬一口Ｑ彈的湯圓，覺得嘴巴裡面在跳舞呢！口味不會太甜，也不會有仙草苦味，不愛仙草的人都可以來吃吃看！

★仙草六號 55元

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各種配料一次大滿足！仙草六號配料超豐富，跟小編一樣很貪吃的人，這款最適合哦！

◇ 啞巴麵店

 

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盧紹揚（@kis_lu11）分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 10 日 下午 9:10 張貼

啞巴麵店是藏身在安平巷弄中的小驚喜，店如其名，店員是聾啞人士，但是都非常親切！每一碗麵都是老闆的巧手結晶，好吃又價位親民，很適合想來巷弄中尋找美食的美食探險家！

小編推薦餐點

★啞巴乾麵（小） 40元

 

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李冠霆🦖（@ktl___0505）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 8 日 上午 10:54 張貼

乾麵上淋滿了肉燥，一碗份量也不小，一看就讓人著急的想吃上一口。肉燥香氣從進門就能聞到，很努力忍住先別拿起筷子，把這美味乾麵拍張照才大快朵頤。

乾麵的麵條不會太軟，跟肉燥充分攪拌後，淋上一點特製的辣醬，再配上一點青蔥，這絕美的組合，連作夢都會出現吧！小編現在都開始流口水啦！

★滷味 依品項而不同

 

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pinger_i（@pinger_i）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 7 日 上午 6:43 張貼

吃乾麵一定要配上一盤滷味才是王道！啞巴乾麵最具特色的是很薄的豆乾，老闆會把它切細一點，沾點醬油配上特製辣醬，口感特別、調味絕配！相信我，你會為了這豆干再來拜訪的！

◇ 藤喜家霜淇淋

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走在路上看到大家拿著一個Ｕ字形的冰淇淋，心裏都一直想那到底是什麼呢？安平的冰店不只一家，但安平的第一家霜淇淋就是藤喜家霜淇淋啦！

雖然形狀很奇怪，但是大家都一手拿一個，吃得很開心的表情，小編也手刀馬上買一隻來嘗鮮啦！藤喜家不只賣勾勾冰，更賣各式的無油蝦餅，怕胖又想吃正港蝦餅的朋友，來藤喜家就對了！

小編推薦餐點

★蝦餅明太子勾勾冰 120元

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明太子冰淇淋，光聽明子就很難想像！冰淇淋吃起來有點像細緻版的冰沙，所以不會有奶油的那種濃稠的感覺，吃起來很清爽！明太子意外的很適合放在冰品中享用，配一口玉米口味的勾勾冰餅乾，好幸福啊！

★雙色口味勾勾冰 100元

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兩種經典口味一次滿足！牛奶跟巧克力吃起來也很清爽，不吃明太子的朋友，經典口味也很推薦哦！

◇ 茉莉小館

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坐落在安平老街內，復古的裝潢，整體營照得很符合老街的氣氛。各式台南小吃一次滿足！屬於經濟合菜餐廳，適合大人數的團體來用餐。店內也有販賣童玩，吃點東西之餘也能走走逛逛，懷念小時候～有趣不無聊！

小編推薦餐點

★蝦捲 60元

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茉莉小館的蝦捲比較瘦長，炸起來也讓口感更酥脆一些！配一點哇沙米，非常涮嘴哦！

◇ 烘爐咖啡館

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坐落在老街裡的兩百年古厝，經過巧手整修，帶著嶄新的氣質活絡了起來！來安平除了看古蹟外，也能到這樣用另一個方式述說房屋歷史的空間中，接受歷史的氣息薰陶。在這樣美好的空間中，喝上一杯好咖啡，配上一盤美味甜點，讓身心靈一次提升！

小編推薦餐點

★黑糖拿鐵 130元

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黑糖拿鐵的黑糖的香不是那種過度香氣的黑糖味，是我們含一口黑糖那種慢慢帶出來的特有香氣，配上牛奶讓整杯口感提升很多。黑糖拿鐵本身偏甜，推薦給愛喝甜的朋友！

◇ 東興蚵爹

 

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Ray TV（@raytv.tw）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 15 日 上午 4:27 張貼

安平蚵嗲百百家，就屬東興最好吃！東興蚵嗲選用最新鮮蚵仔，搭配獨門的菜料調味，包在一起油炸後的蚵嗲，絕對是安平必吃美食！

除了蚵嗲以外，還有各式的炸蔬菜、鹹粿等等，每一種都有忠實顧客，不吃蚵仔的人也可以來東興吃吃其他的美食嚐鮮哦！

小編推薦餐點

★招牌蚵爹 35元

 

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黛比 x Hi Miss Debby 🎬（@himissdebby）分享的貼文 於 PDT 2016 年 5月 月 15 日 上午 8:00 張貼

包著肥美的蚵仔，適中調味的菜料一起包裹後油炸，東興蚵嗲怎麼可以那麼好吃！蚵仔新鮮，不會有腥味，也不會過度油炸後乾扁，非常飽滿，一口吃下～蚵香會"砰"地衝出來！搭配傳統的醬油膏配芥末，會讓蚵嗲味道更加有層次，蚵粉一定要來朝聖一次啊！

★米大腸30元

 

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jay（@jay6951）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 22 日 上午 4:22 張貼

我們都吃過烤的大腸，炸的可就很少嘗試了吧！炸的大腸外皮薄而酥脆，油炸的香配上Ｑ彈糯米，再跳出花生的香氣，真的吃了讓人忘懷～小編推薦給你！

◇ 安平109雞肉飯

 

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浬 灌 滑 廢 文 日 常（@lee790924）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 20 日 下午 9:02 張貼

安平109雞肉飯是超低調美食，以當地人為主要目標客群的安平當歸鴨。老闆拒絕各種電視報導、網路部落客推薦，即使沒有觀光客，生意也是相當不錯！

一經過就能聞到當歸的香味撲鼻，連小編的腳都自己向店內走去啦！老闆很低調，但手藝很高調呀！

小編推薦餐點

★當歸鴨肉湯45元

 

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台北 台南 美食 旅遊｜Claire食旅記事（@tasty_ccll9）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 14 日 下午 11:01 張貼

一碗鴨肉滿滿的當歸鴨，才45元～非常佛心！鴨肉嫩而彈牙，當歸湯底非常濃郁，但又不會有過度的中藥味。真材實料的當歸熬煮，喝一口就知道老闆的用心。

鮮少嘗試這種傳統中藥湯品的食客們，很推薦來安平當歸鴨試試味道，說不定會讓你愛上而念念不忘哦！

★雞肉飯（大）30 元

 

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Kota Ichikawa（@kota1194）分享的貼文 於 PDT 2017 年 8月 月 15 日 上午 5:00 張貼

佛心價錢第二彈！滿滿的雞肉絲覆蓋，才賣你30元銅板價格，住海口的人是不是都這麼海派！雖然雞肉絲偏乾，但配上淋了醬汁的飯粒，雞肉絲的乾反而讓整體口感提升不少！可以一碗當歸鴨肉，配上雞肉飯，兩種享受都滿足啦！

◇ 古堡魯麵

 

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Ken_Wei（@kenwei0870）分享的貼文 於 PST 2019 年 3月 月 4 日 上午 6:49 張貼

安平在地人的覓食好去處，飄香30年的古堡魯麵！台南魯麵是用來款待客人的，可以說是非常講究味道，可見抓住這麼多人的胃的安平古堡魯麵，一定不是簡單的角色！

不僅魯麵好吃，還有很多媽媽味小菜，吃起飯來會有在家吃飯的放鬆感呢！

小編推薦餐點

★魯麵 60元

 

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Ken_Wei（@kenwei0870）分享的貼文 於 PST 2019 年 3月 月 4 日 上午 6:49 張貼

古堡魯麵的魯麵羹勾芡溝的剛好，不會稠得讓人不舒服，剛好可以吸附在麵體上，吃一口麵就能吃到羹湯的濃郁魚香味！

魚漿丸子ＱＱ彈牙，魚漿特有的魚香味也很飽滿！調味是台南口味，較為偏甜，但吃起來也不會太過甜膩！來安平一定要來吃吃看，就知道古堡魯麵的真功夫！

★煎魚 時價

 

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Ken_Wei（@kenwei0870）分享的貼文 於 PST 2019 年 3月 月 4 日 上午 6:49 張貼

靠近海口的安平，魚不新鮮絕對不買帳！古堡魯麵的煎魚有非常多種，也保證新鮮，每一隻都是老闆娘與兒子慢慢煎出來的，不會過於油膩也不會太乾，就像媽媽在家煎出來一樣的樸實味道。

非常新鮮！魚肉鮮甜，對於小編這種不太愛吃魚的人，都被古堡的魚兒們征服啦！

安平美食多多，快來嘗鮮吧！

看完小編介紹有沒有發現，安平不只歷史深厚，傳統美食也是各個大有來頭，連年輕一代興起的新創意料理也非常豐富！安平一定還有更多值得探險的好去處，大家快到安平去發現自己的私房祕密景點和美食吧！

cover via：元氣果汁&永恆天詩義式美食館