8間日本東京燒肉吃到飽、串燒居酒屋、日式定食推薦!平價~高價美食懶人包

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文章重點

  • JYUJYUKARUBI(じゅうじゅうカルビ)
  • 燒肉ライク
  • 肉中珍饈.牛的美味吃法
  • Gyukatsu motomura(牛かつ もと村)
  • Negishi(ねぎし)
  • 鳥貴族
  • いきなりステ-キ IKINARI STEAK
  • 成藏豬排
  • 來到東京旅行,快到餐廳大快朵頤肉料理吧!

來日本旅遊好想吃燒肉美食、居酒屋美食!今天小編彙整了日本多間日式燒肉店,從平價到高價的燒肉店都有介紹。除了吃到飽的燒肉店之外,還有燒肉定食餐廳!來東京或是大阪旅遊想要找燒肉吃的話,就來這些日本燒肉店享用美食吧~

JYUJYUKARUBI(じゅうじゅうカルビ)

肉料理

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這是一間親民的吃到飽燒肉餐廳,有非常多的吃到飽模式可以選擇,想吃的品項越多,價格也就越高,不過無論哪種都不會太高價,除了平日午餐有超優惠價格的吃到飽方案時間之外,還有多種豪華吃到飽方案都,而且全日本都有店舖,點餐使用平板,日文不懂的朋友可以看圖點餐!

肉料理

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吃到飽的種類非常多,肉類最推薦牛舌,另外還有牛五花及沙朗,內臟類有肝、大腸、牛肚等;點心類有起司漢堡排、炸雞、章魚燒等;壽司有蝦子、鮭魚、玉子三種;飯麵類有韓式蔬菜拌飯、蛋湯飯、燒肉拌飯等;甜點則有杏仁豆腐跟布丁,其他還有沙拉及泡菜。

肉料理

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這家的好處是肉很新鮮,肉質也有相當水準,不用特別品種等級的肉,烤起來也很好吃,還有提供各種調味料,可以隨個人喜好調味,特別好吃的還有炸雞,外皮酥脆內裡柔軟多汁,好吃得令人嚇一跳,水準可跟炸雞店一拚,推薦給大家!

燒肉ライク

肉料理

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享受吧!一個人的燒肉!應該就是焼肉ライク最好的註解。以主打一個人也可以盡情的享受燒肉為賣點,這間路線與眾不同的燒烤店,搭配輕工業風的裝潢,路過不仔細看真的不會發現是燒烤店。

肉料理

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店內的座席也是一人到兩人面對面坐的座位,與隔壁分隔開來,並且都配有獨立吸油煙機,點餐一樣使用平板,平板上的菜單除了日文還有英文,筆者去上野店或許是因為觀光客較多,店員還會問需不需要提供中文菜單,點餐可說是相當簡單。怕弄到衣服跟頭髮的朋友,還可以索取髮圈跟紙圍巾。

肉料理

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燒肉ライク有套餐跟單點,套餐有八種,每種有不同的公克數可以選擇,飯量到大碗也不用加錢,最便宜的套餐竟然只530円就有了!(驚)這個價格已經跟松屋那類的快餐店一樣了呢!真不敢相信是會出現在燒烤店的售價。

肉料理

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一般來說均價一千日幣出頭就可以品嘗到肉量中等的一份套餐,肉還吃不滿足想加點的話,一份從300円到980円都有,筆者去品嘗時,吃完套餐再加點幾份肉,花費約3000円,大滿足!有點特別的是調味料有提供檸檬汁,去油解膩一級棒,而且吃完出來身上不會沾滿濃濃的烤肉味,非常的清爽,大大加分!

肉中珍饈.牛的美味吃法

肉料理
燒肉就此暫告一段落,接下來要介紹牛料理給大家,不吃牛的朋友也別走開,以下介紹的餐廳也有販賣牛肉以外的肉料理喔。

牛肉在肉料理中是比較特別的一種,因為生的也可以吃,而且別具口感,也是肉料理中少數能決定熟度的,牛肉的多種吃法及美味,也是老饕們無法對牛料理說不的主要原因吧。

Gyukatsu motomura(牛かつ もと村)

肉料理

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牛かつもと村是日本赫赫有名的炸牛排連鎖店,也是日本兩大龍頭之一的炸牛排餐廳,目前關東、關西、九州都有分店,台灣也開了一間。牛かつもと村的餐點很簡單,四種套餐可選。

肉料理

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基本的牛肉130公克搭配麥飯,或者加一百元多生山藥泥,價格在1300-1400円(含稅),肉260公克搭配麥飯,或多加一百元多山藥泥,價格在2100-2200円(含稅),可以免費續一碗飯,飯量小中大皆可選,高麗菜絲跟味噌湯續一次一百元,另外也可以追加一份100或130公克的炸牛排。

肉料理

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牛かつもと村特別的是每人面前會有一小塊圓圓的鐵板,下面加了酒精加熱鐵板,餐點端上來以後可以將牛肉放至鐵板上方,依據每個人的喜好將牛肉加熱至喜歡的熟度,一開始端上來的牛肉有點生紅,可以先吃一口感覺熟度,再決定是否要放到鐵板上。

凱西不得不說,牛肉放上去以後發出滋──的聲響,接著飄出香濃的肉味,真是看得很滿足、聽得很銷魂、聞得口水流、再嘗一口,此生無憾了……

肉料理

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端上來的牛肉本身就很嫩,就算放到鐵板上催熟也不用擔心會變得太老太硬咬不動(除非放個十幾二十分鐘),放個一兩分鐘加熱咬下去還是很軟嫩好吃,再搭配不同的醬汁品嘗,各有不同風味,邊吃邊覺得人生很美好,而且只要1300円就能吃到,強力推薦!

Negishi(ねぎし)

肉料理

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ねぎし是一間關東首都圈限定的烤牛舌連鎖專賣店,但除了最出名的烤牛舌以外,還有烤牛肉、豬肉、雞肉,他們家選用紐西蘭及澳大利亞的牛,牛舌有分白牛舌跟紅牛舌兩種,紅牛舌較有嚼勁,白牛舌較軟,一頭牛只能做九片白牛舌,並有厚切跟薄切兩種吃法。

每一個套餐都有附湯、漬物、麥飯及生山藥泥,麥飯可以無限續添,最豪華的牛舌套餐有白牛舌厚切兩枚、白牛舌薄切兩枚、紅牛舌薄切兩枚,要價1950円(價格皆含稅)。

肉料理

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單純一點的白紅牛舌各三枚套餐要價1400円,還有純白牛舌、純紅牛舌套餐,約1400円上下,所有的套餐都可以單點,其他還有牛里肌、牛豬里肌、豬里肌、烤辣豬肉及烤雞排套餐。

便宜一點的800-1000円,稍貴一點的約1400-1500円,假如不想吃飯跟漬物,也可選擇沙拉跟濃湯的套餐,ねぎし的套餐選擇真的很多,有選擇困難症的朋友可以需要花一點時間做決定。

肉料理

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他們家是採用開放式廚房,看著廚師現烤各種肉類,配上店裡濃郁的香味,真是令人非常期待端上來的餐點,而這間牛舌名店也沒有讓人失望,除了牛舌入味又好吃之外,每一種肉類都烤得恰到好處。

吃起來萬分享受,烤雞肉跟豬肉也都很好吃,ねぎし真是一間很擅長烤肉的餐廳,價格又很樸實,只要是愛吃烤肉的朋友,都能在這裡找到喜歡的烤肉餐點,盡情地大啖一場!尤其是愛吃牛舌的觀眾,千萬別錯過!

鳥貴族

東京肉料理餐廳

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鳥貴族是一間大型的連鎖燒鳥餐廳,在日本赫赫有名。日本是個超愛吃串燒的國家,無論超市還是便利店,都有販賣串燒,一串大多100多日圓,路邊走沒兩步也能時常看到居酒屋,供上班族下班聚會,居酒屋也都會賣串燒,而人氣的串燒餐廳中,鳥貴族可說是其中的佼佼者。

東京肉料理餐廳

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不論平日假日、每一間鳥貴族分店總能見到絡繹不絕的人潮,鳥貴族人氣如此高的主要原因,就在於298日圓的均一價!無論是酒水還是食物,一盤皆為298日圓,肉的串燒料理又相當美味,無論是與朋友同事聚餐、或單純想吃串燒都非常適合,除了東京以外,關東及關西也都有分店遍布。

而且他們家的調酒很好喝,深得筆者歡心,要不是酒量有限,真想每種都嘗一遍呢!女生朋友在鳥貴族喝酒要小心,千萬不要因為太好喝、一直點,最後喝過頭掛點了!他們家的調酒酒味不重,喝起來又很順口,很容易讓人大意,普通的啤酒也是超級大一杯只要298日圓,不得不說~鳥貴族真的很適合酒鬼啊!

東京肉料理餐廳

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話題拉回料理,鳥貴族的招牌肉料理自然是串燒,基本的雞肉串燒有鹽味、醬油、辣味的雞腿肉、雞胸肉,其他還有烤三角肉、雞翅、雞皮、雞心、雞肝、軟骨、雞肉丸、雞脖子等等。除了烤雞肉串之外,有的還加上了起司,例如:雞肉丸起司燒,其他各色串燒則有:青椒鑲肉烤串、山葵雞肉串燒、明太子雞胸肉串燒、起司串燒,以及牛肉與豬肉串燒,每一盤都有兩串,筆者覺得沒有哪一道肉料理是特別的地雷,都有相當的水準,可以放心大膽的點來嘗嘗看。

東京肉料理餐廳

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接下來介紹逸品料理!從基礎的炸雞塊、薯條,到稍微有點變化的北海道和風馬鈴薯沙拉、烤香腸、南蠻雞,再來是蠻特別的口水雞、卡芒貝爾起司可樂餅、山芋鐵板燒,眾多的逸品料理~挑戰著各位食客的胃容量,假如人多一點,大家分著吃,就可以品嘗到比較多樣菜色了!

東京肉料理餐廳

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除了肉與炸物以外,鳥貴族也有提供蔬食,不用擔心營養攝取不均衡。只不過蔬食大多是涼的,餐點部分有蔥白鹽昆布、內臟與蔥拌醋、毛豆、豆腐加蔥配醬油、炙燒雞肉配洋蔥、醃小黃瓜、糖心蛋,以及生高麗菜,生高麗菜比較特別的是點了一盤以後就可以無限續添,上面會撒一點薄鹽醬油,吃起來不是只有菜味而已,搭配有調味的串燒或者逸品料理一起食用也蠻搭的。

想另外吃飯或者甜食的朋友,在鳥貴族也能獲得滿足,飯類有三種,全部都是雞肉料理,分別是:雞釜飯、雞雜炊、燒雞丼飯;甜點則提供黑醋栗冰以及黑蜜抹茶黃豆粉冰。

東京肉料理餐廳

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比較特別的是現在的限定菜單是中華料理,有雲吞配青菜、棒棒雞豆腐、麻婆肝燒、口水雞、醬油風味油炸雞翅、雞白湯麵、雞肉天婦羅。與其說是中華料理,不如說是中華創意料理,也很值得一試。

鳥貴族的另一個好處是不用擔心點餐的問題,全部都是用平板點餐,每樣餐點都有圖案,操作簡單易懂。至於餐點口味濃淡則算標準,不會特別鹹,吃多覺得有點膩的話,可以啃兩片高麗菜緩解一下味蕾。最後提醒大家,不抽菸、討厭菸味的朋友,記得選擇禁菸席,才不會被隔壁飄來的菸味熏到喔,可以的話盡量開店左右的時間就到,否則很容易大排長龍、費時等待,尤其是下班後的晚餐時間人最多,能避開這個時段的話會比較理想。

いきなりステ-キ IKINARI STEAK

東京肉料理餐廳

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いきなりステ-キ翻譯成中文就是突然!牛排的意思,這間牛排館主打厚切牛排,是日本最大的連鎖牛排餐廳,全國有462間門市,採用想吃多少肉就點多少的方式,自由度相當高,每一種牛肉最低消費限制為200公克起(肋眼牛排除外,最低消費限制為300公克起),每一種肉每一百公克的售價不同,除了肋眼、上肋眼、中肋骨肉這三種牛排是全店鋪都有的之外,還有許多是依各家店舖不同而販售的牛排肉料理。

東京肉料理餐廳

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詳細統整列表如下(以下價格皆未稅):

全店鋪供應:
*肋眼牛排-肉與脂肪完美平衡,肉質細緻柔軟,1公克6.9日圓,最低消費300公克起。
*上肋眼牛排-將此部位最美味的部分厚切,大快朵頤吧!1公克7.3日圓,最低消費200公克起。
*中肋骨肉牛排-1公克6.6日圓,最低消費200公克起。

視店鋪販售供應:
*菲力牛排-脂肪較少,紮實的肉感,強烈引發食慾!1公克9日圓,最低消費200公克起。
*美國菲力牛排-一樣脂肪較少,是口感紮實的牛排,1公克12日圓,最低消費200公克起。
*Naruo牌沙朗牛排-肉與脂肪比例完美的牛排,1公克8.2日圓,最低消費200公克起。
*CAB安格斯沙朗牛排-新登場的美國牛肉!美國CAB協會認定,肉質柔軟、肉汁飽滿的霜降牛!1公克8.2日圓,最低消費200公克起。
*本格熟成國產沙朗牛排-經過20天的熟成,日本國產的美味牛排超值販售!1公克12日圓,最低消費200公克起。
*本格熟成國產肋眼牛排-一樣經過20天的熟成,日本國產的美味牛排~超值販售中!1公克12日圓,最低消費200公克起。

東京肉料理餐廳

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いきなりステ-キ比較特別的是立食(站立著用餐),並非每一間分店皆有座位,台灣的大家可能比較不習慣,建議大家去用餐前,先查詢一下該分店是全立食還是立坐各半比較好喔!

店內用餐一般會推薦從300公克開始吃,決定好肉的種類、重量還有熟度後,會現切先讓客人過目、確認無誤後廚師會現煎,開放式的廚房,讓客人看得到料理過程也比較安心,怕沾到衣服的話,還可以圍上店家提供的紙圍巾,下一步就是等牛排上桌、大口吃肉啦!

成藏豬排

東京肉料理餐廳

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成藏豬排可說是盛名遠播、揚名吃貨界的超有名豬排店!在日本的美食評論網食べログ上獲得4.12分的高分,2017、2018年分別獲得了食べログ的銅獎與銀獎,全日本只有一百多間餐廳獲得銀獎,就知道成藏豬排有多厲害了!

這間豬排名店最近剛從原本的高田馬場搬遷至南阿佐谷,從丸之內線阿佐谷車站走出來約5~10分鐘即可抵達,從車站走出來之後,看到有排隊的人潮,八九不離十就是成藏豬排!建議在開店前就先來,可縮短等待的時間。

 

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用餐的方式是抵達餐廳後,先穿越人潮進入店內,跟店員說要索取整理券,店員會告知需要等待的時間,可以接受的話,店員會將你的用餐時間寫在一個白板上,並註明人數,接著要求你拿出手機,將白板拍照,這張照片就是整理券,非常重要!接著就可以離開店裡,在附近晃晃,時間快到時再回來出示照片給店員確認即可,個人覺得這樣的方式還蠻自由的,不用站在原地乾等,出去晃兩圈~時間過得快多了。

時間到了以後進入店內,可以看到菜單上的豬肉分為TokyoX雪室熟成豚兩種,TokyoX的維他命含量比其他豬肉高兩倍,肌理細緻肉質柔軟,脂肪細微肉多汁;另一種肉為雪室熟成,肉質香甜雪花密布,肉汁飽滿香氣濃郁。

東京肉料理餐廳

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TokyoX的套餐售價約在4780日圓~5780日圓之間,分別為:
*特級菲力炸豬排三塊 180公克 5780日圓
*肋眼炸豬排 200公克 5580日圓
*特級里肌炸豬排 180公克 4980日圓
*特級菲力炸豬排兩塊 120公克 4780日圓

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雪室熟成豚定食售價在3980日圓~4780日圓之間,分別如下:
*肋眼炸豬排三塊 180公克 4780日圓
*肋眼炸豬排 200公克 4380日圓
*特級里肌炸豬排 180公克 4380日圓
*特級菲力炸豬排兩塊 120公克 3980日圓

現在官方網站上有開放一部分的座位預約,無論是現場預約或網上預約,都要遵守預約時間,才不會影響到下一組用餐的客人,另外用餐時可以使用手機拍照,但禁止客人滑手機、講電話,還請前往用餐的觀眾特別注意囉!(點我預約

來到東京旅行,快到餐廳大快朵頤肉料理吧!

東京美味肉料理餐廳介紹就到此告一段落了,凱西誠心的希望上下兩篇文章內介紹的餐廳之中,有你喜歡的料理,那就是筆者最大的榮幸了!假如有讀者前往品嘗,歡迎分享心得;或是你有推薦的私房料理,也歡迎不吝與我們分享,美食資訊互相交流,是吃貨的幸福之一!除了肉料理之外,凱西也會繼續發掘東京各種好吃的美食,有機會再介紹給大家參考,我們下次再見囉!

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