出去旅遊，不從一大早玩到深夜，根本就是浪費機票錢！說到日本深夜可以去的地方，當然不得不提居酒屋，但台灣的日式居酒屋也很多，難得去到日本一趟，到底要去哪些居酒屋才是最道地、最有特色的呢？
這次就讓蝦子小姐來介紹日本東京特色居酒屋，不管是充滿主題的風格，或是最有日本道地感的居酒屋，一次介紹出來！
想吃東京特色居酒屋？先來學居酒屋禮儀吧！
出國到外地，難免會因為人生地不熟、不知道文化、不通語言，而感覺到拘謹又不好意思，這樣一來就沒辦法好好享受居酒屋的氣氛跟美食了吧！讓蝦子小姐統整一些居酒屋的小禮儀，幫助大家開心又自在的達成居酒屋小冒險喔！
擦手巾（おしぼり）
大多的日本居酒屋都有給客人擦手巾的服務，讓客人擦乾淨手再用菜，擦完手就摺疊好放在桌上，千萬別拿來擦臉或擦桌子喔！
先點飲料
日本人的習慣是，去到居酒屋先喊杯啤酒，再來慢慢點菜享用，因此大多居酒屋會先問要喝什麼，所以記得到居酒屋別急著聊天，先點好飲品吧！
如果不喜歡啤酒，也可以點水果酒、Highball來喝一杯，或者者也有非酒精類的飲料，更可以選擇無限暢飲的方案，約莫2500日圓左右，換算單點一杯的飲料來說無限暢飲喝三杯就比單點划算了。
餐前小菜（お通し）
許多居酒屋都有入座就上小菜的習慣，通常都是500日圓以上且無法拒絕，可以把小菜當作服務費或是座位費，不要奇怪為什麼還沒點菜就先上菜了啦！
串燒籤筒
去居酒屋一定必吃串燒，但可以注意桌子附近是不是有個空的木筒，其實就是拿來放串燒的木籤，不要把桌上搞得亂七八糟啦！
醬料
一般居酒屋的串燒分為鹽烤跟醬燒，可以看食材或個人口味挑選，桌子旁則會放著七味粉或山椒粉，讓客人依據喜歡的口味做調配，按照自己喜歡的方式吃就可以囉！
點菜、結帳
如果不太會說日文，可以舉個手示意店員，店員就會明白是要點單，再指著菜單比出數字就可以了。至於買單的話，只要舉起雙手，用兩隻食指比出叉叉，就代表要買單，可以用於語言不通的時候喔！
精選十大東京特色居酒屋，不喝一杯太虧了
東京居酒屋推薦-やきとん まこちゃん
第一間要介紹的，是位於東京新橋的やきとん まこちゃん，已經是54歲的老店，卻在新橋開了4家分店，常常開門一個小時就客滿，可見受當地人愛戴的程度，如果想要嘗試日本人平常下班就會吃的居酒屋，やきとん まこちゃん可以是個優秀的選擇！
東京居酒屋推薦-三祐酒場
如果你是懂喝酒的老饕，蝦子小姐就推薦你一定要到東京下町的「三祐酒場」來看看，在這裡，你可以喝到最正統的「ボール」，千萬不要以為是普通的Highball，三祐酒場號稱是ボール的創始店，是早期最正統的焼酎ハイボール，跟現代的焼酎ハイボール不一樣，除了焼酎、碳酸水，還加入店家獨有配方，讓焼酎ハイボール喝起來更順口。如果對酒很有講究，不如就來三祐酒場嘗嘗吧！
東京居酒屋推薦-薄利多賣半兵ヱ
店名就叫自己薄利多銷的半兵衛，是一間連鎖居酒屋店，以充滿昭和風情的裝潢出名，同時又因為單價便宜、料理好吃而出名，在東京各地區都有分店，是想吃居酒屋就可以直接去的選擇之一。如果喜歡平價感、復古感，想要不拘小節的大吃大喝，就選薄利多賣半兵ヱ吧！
東京居酒屋推薦-ハカタホタル
女孩們看過來！
這間位於東京中目黒店的居酒屋超級可愛，打破上班族、大叔擠滿居酒屋、大聲吆喝的吵鬧印象，ハカタホタル整個店面都非常精緻，雖然主打料理是大腸鍋，大受日本女性歡迎的卻是他們家的沙瓦飲品，種類豐富、配料多元、創意無限，甚至有一款「哈密瓜奶油蘇打沙瓦」，光看就想喝一杯了，女子會還不約起來！
東京居酒屋推薦-Tachinomi Beer Boy
在澀谷逛街一天後，想大口喝個啤酒放鬆一下嗎？那就來Tachinomi Beer Boy吧！
Tachinomi Beer Boy雖然是一間立食居酒屋店，但裝潢新潮又可愛，料理也是西式、日式結合的感覺，酒類則是精選國內外的10種啤酒，介於大眾餐廳跟居酒屋之間的氛圍，讓第一次走入居酒屋的人也能輕鬆融入，不會有一定要喝酒、充滿居酒屋規則的壓力，輕輕鬆鬆GET居酒屋初體驗！
居酒屋地址：東京都渋谷区宇田川町15-1（渋谷パルコB1F）
居酒屋官網：Tachinomi Beer Boy
居酒屋電話：+81-3-5422-3444
東京居酒屋推薦-個室居酒屋6年4組
都說學生未滿18歲不能喝酒，想要試試看在教室喝酒的背德感嗎？6年4組可以完成你這個願望！
因為他們整家店幾乎就是一個學校，有教室、音樂教室、保健室、理科教室等，甚至是校長室，吃飯的桌子就是書桌，旁邊還有書包跟學生帽，不時有老師來監督（員工上菜），想要的話還可以測試小學考卷，看看自己智力真的有小學畢業嗎（大笑），充滿童趣又可愛的居酒屋，相信大家都想要回憶青春的吧？
找不到喜歡的東京居酒屋？那麼就去東京居酒屋街吧
沒有喜歡的居酒屋店，或是傾向現場看看再決定的人，蝦子小姐就提供東京7條居酒屋街，幾乎整條街都是居酒屋店，挑選自己喜歡的店好好享受吧！
- 東京居酒屋推薦-新宿 黃金街（新宿）
- 東京居酒屋推薦-新宿 思出橫丁
- 東京居酒屋推薦-澀谷 飲兵衛橫丁
- 東京居酒屋推薦-吉祥寺 口琴橫丁
- 東京居酒屋推薦-惠比壽 橫丁
- 東京居酒屋推薦-淺草 HOPPY通
- 東京居酒屋推薦-新橋 高架橋下橫丁
東京居酒屋推薦結語
以上就是蝦子小姐的東京特色居酒屋私藏名單，去到東京旅遊一定要喝一杯，感受一下日本人的喝酒日常，自己也可以在旅途中好好放鬆，小酌怡情囉！
