「我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上! 」，這句耳熟能詳的話出自奧地利維也納詩人: 彼得‧艾頓柏格，你是不是也跟我一樣沒事就喜歡往不同的咖啡店跑呢?

一間咖啡店除了咖啡要好喝，環境跟氛圍更是尤其重要，因為常常一待就是好幾個小時，在這樣的空間裡可以任意的放鬆，盡情的思考人生，愉快的聊天，天馬行空的創作，也可以享受一個人的寧靜與美好，最好還能有美味的餐點，這樣可以待上一整天都沒問題!讓喝咖啡已經不再是只有咖啡，更像是一種對於生活態度的要求。
今天帶大家走訪幾間東京特色咖啡店，看完可以收藏起來，跟我一樣愛咖啡店的你，下次來東京旅遊的時候千萬別忘記自己親自去瞧瞧喔！

珈琲や 新中野本店

在一次偶然的機會看到這間店有咖啡烘豆體驗的活動，便立刻報名參加。

店內有來自世界各地，超過一百三十幾種的咖啡豆，尚未進門就被濃厚的咖啡豆香給吸引。

店內有三台老闆自己研發的直火培煎機，焙煎機運轉時非常的燙，需要高度的專注力，用眼睛看咖啡豆的光澤及顏色變化，用耳朵仔細聽爆裂的聲音，用鼻子聞其所散發出的味道變化，再將咖啡豆冷卻磨粉手沖，從選豆到一杯咖啡的作成，約需二十分鐘的時間。

隨著產地的不同，所需時間也會不同。一直覺得會點手沖咖啡的人都是很懂得享受生活的人。因為他覺得美好的事物是值得等待，就像一杯好的咖啡需要時間製作一樣。不疾不徐，慢活人生。

這是小編第一次跟咖啡豆近距離接觸，喝的是來自烏干達的咖啡豆，真的是太順口了! 不需要加奶加糖就可以直接入口! 喝完還想再續杯的那種~體驗完後還自己烘了一包豆子帶回家，超級有成就感! 想到在家也可以喝到這麼好喝的咖啡，就覺得很幸褔啊!

手沖咖啡一杯五百日幣，有三明治跟蛋糕可以搭配。

店內也有老闆親自研發的咖哩飯，真的是太貼心了! 在咖啡店用腦過度時有美味餐點可以享用是再好不過了!

咖啡杯上有直火焙煎機的圖案，也是老闆自己設計的唷~~從很多小細節都可以看出老闆對於這間店的用心以及對咖啡的熱愛。

瞧瞧這驚人的國旗們，老闆精選來自世界各地的咖啡豆，如果三天來喝一杯的話，恭喜你差不多一年可以收集完畢。珈琲や在台灣已經有兩間分店了，老闆知道我們是台灣人對我們超好的啦還請我們吃晚餐! 趕快加入收藏名單，咖啡愛好者的你絕對不能錯過!

珈琲屋らびっと

這間可以說是小編的私房基地，解憂咖啡店的代表，會發現這間是因為它就位在我去看牙醫的必經之路上，每次都是帶著忐忑的心情去看牙，看完之後再去這間咖啡店坐坐撫慰我看牙驚嚇過度的心靈> <，喝杯咖啡壓壓驚!

門口擺滿老闆的各種收藏，完全就是散發懷舊風情日式的老派咖啡館。

店內真的是不得了耶! 好多古董級的擺設，每一樣都得來不易。

最神奇的是左邊這台點歌機，小編已經好久沒有看到這種東西啦~~而且都是日文版的歌曲，投一百日幣可以點播兩首，老闆看到我在那裡研究，就立刻小跑步上前，驕傲的從口袋拿出一百塊投下叫我選曲子! 他應該有看出來我以為那個只是裝飾品，結果竟然真的可以運作。真的超酷的啦~邊喝咖啡邊聽懷舊歌曲，大白天的就如此令人陶醉在這種浪漫情境裡~~完全忘記看牙醫有多害怕的事了。

老闆有一整面牆的杯子收藏，如果有特別想要用哪個可以直接跟老闆說。

這間就是如此的解憂與充滿驚喜，還可以跟熱情的老闆聊天。記得要自備零錢投幣點歌機，為自己的心情點播一曲喔!

梟書茶房

來到這裡我迷惘了，這到底是書店還是咖啡店呀? 完全合而為一，將咖啡店打造的跟書店一樣充滿書味氣息。

位於ESOLA百貨四樓，從池袋西口出來左轉三分鐘就可以到達。

像極了自家書房一樣，有一種可以準備挑燈夜戰的感覺，太適合來這裡做一些比如像是我現在在做的事: 趕稿! 或是安排年度出國計畫，或是看一本激勵自己的書，或是想想前男友現在在幹嘛(誤)，總之呢是非常有質感的一間文青咖啡店。

義大利麵味道還不錯，也有其他輕食。

甜點蠻好吃的唷! 推推巧克力戚風蛋糕~

桌號是用一把鑰匙代表，結帳也是拿鑰匙去結帳即可，很特別吧!

梟書茶房如其名有賣許多跟書本相關的紀念品，有喜歡可以帶回家增加自己的書香氣息。(我先買一箱> <)，這間咖啡店座位數蠻多的，裝潢設計真的很特別~不知道為什麼一直有種來到哈利波特的圖書館的感覺(笑)。

The AIRSTREAM GARDEN露營車咖啡

常在表参道出沒的人應該都知道這一間打卡聖地AIR STREAM露營車咖啡。位於参道HILLS後方巷子。有別於大路上的精品店林立，轉個彎來到可以享受暫時遠離喧嘨的寧靜時光。

AIR STREAM美國頂級露營車品牌名稱，老闆將這台露營車改造成咖啡空間，加上外面用餐區，時尚感一百分，是個逛街逛累休息喝杯咖啡休息的好地方。後方另一台車內還有洗手間 (不過我上次造訪的時候未開放) 。

露營車內溫馨明亮的座位區有自然採光非常好拍照。

吧檯區。 雖然是一台小小露營車，但是空間完全不會有壓迫感。裡面大約可以容納十人左右。

飲料品項不多，真的就是來品嚐一杯咖啡及看看這個表参道地標性的咖啡店。

有經過時不妨駐足這間非常有巧思的露營車咖啡店。

結語

大家喜歡以上介紹的這幾間東京特色咖啡店嗎? 希望大家每天都能留給自己至少一杯咖啡的時間，與自己獨處對話。思考，沉澱，記住那些開心的事並勇敢面對自己人生的難題唷! 「我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上! 」，小編將繼續探索更多未知的咖啡店，期待還有下一篇咖啡特輯分享給大家!