在日本有多家連鎖的知名咖啡店－星乃珈琲店（HOSHINO COFFEE）終於進駐台灣！日本可是擁有超高人氣、市佔率極高的星乃珈琲店，在台灣咖啡迷們引頸期盼下，終於在2019年9月16日起在台北盛大開幕，小編身為螞蟻人和咖啡控，怎能錯過這個千載逢的好機會呢？這次親自到店內嘗鮮，也和讀者分享熱騰騰的店家特色及餐點，快跟著一起看下去吧！

星乃珈琲店：店家特色

星乃珈琲店HOSHINO COFFEE於2011年成立於日本東京，提供精品咖啡及日式洋食，到目前為止，在日本已經有超過230家店舖，是超人氣的排隊名店，果不其然～小編在週二上班日中午前往，結果還是硬生生的排了兩個小時的隊才能進入！在台灣一樣擁有超高人氣呀！

以往去日本旅行時，小編只能趁搭上飛機前到星乃珈琲店享受舒芙蕾與歐姆蛋焗飯，現在在台北就可以吃到了！再配上精選的抹茶拿鐵或大吉嶺紅茶牛奶，最後再加一份栗子雙層熱蛋糕，美味度破表的餐點，排上兩小時的隊都值得！

星乃珈琲店：店內環境

還未進到店內，入口處便陳列著各式餐點的食物模型，光看就引人食慾。

深咖啡色調的木質裝潢，加上復古花磚，一進入店裡，就感覺好像穿越時空、來到了日本的昭和時代，從傢俱、燈飾到餐具，標榜全部從日本空運來台，就是要讓顧客體會到原汁原味的星乃珈琲店。

店內大約有60個座位，因為整體裝潢與設計關係，即使客滿也不覺得吵雜，小邊用餐期間，店內都是呈現客滿的狀態，可見大家都想來嘗鮮呢！

在靠近桌子邊緣的地方有一顆服務鈴，當有需要點餐或找服務人員時，按下去就對了，店員很快就會來為你服務。

因為是超人氣排隊名店，在入口處有一個QR Code的候位辦法，可以先掃描QR Code訂位，也可登入網頁（點我前往），再登記候位之後，不妨先去百貨公司或附近逛逛，時間接近時再回來用餐。

星乃珈琲店：食記

這一次小編和好友一起來享用下午茶，先點了一份雙層的栗子舒芙蕾熱蛋糕，蛋糕吃起來皮硬內鬆軟，是屬於扎實口感的那種軟，口感讓人相當喜歡，再淋上搭配的楓糖，對喜愛甜點的小編而言，吃來甜蜜又不會膩，果然是招牌甜點啊！

搭配雙層的栗子舒芙蕾熱蛋糕，小編點了精選大吉嶺紅茶，喝起來很順口、不會像一般紅茶那樣喝起來有澀味，大吉嶺紅茶帶有濃郁的茶香，搭配淋上楓糖的熱蛋糕，真是完美的下午茶！

精選的大吉嶺紅茶會附上一小份牛奶，可以自行添加成紅茶拿鐵，但如果是搭配比較甜的甜點，建議不要加牛奶，喝起來口感會比較爽口。這份牛奶真的很香濃，就跟在日本喝到的牛奶口感一樣地濃郁美味呢！

也是招牌餐點的舒芙蕾歐姆蛋焗飯，讓小編讚不絕口！服務人員端舒芙蕾歐姆蛋焗飯上桌時，就已經聞到蛋的香味，搭配超爽口的醬汁，讓人一口一口無法停止，很快就吃得一乾二淨，小編強力推薦！

小編友人點了抹茶拿鐵來飲用，用缽來盛裝的抹茶拿鐵搭配皮製的杯墊，充滿濃濃禪意。抹茶與拿鐵的比例應該有獨家秘方，沒有抹茶的苦感，但又有濃郁的抹茶香，抹茶控一定會喜歡這一道飲品！

星乃珈琲店：菜單

在日本的星乃珈琲有點飲料免費送早餐的服務，但因為台灣星乃珈琲店座落在百貨公司內，營業時間受限，所以就沒有提供這項服務囉！最後提供店內的菜單給讀者參考，因為是台灣分店，餐點與飲料也推出了台灣限定的版本，使用在地水果結合咖啡及甜點，看起來都相當美味，想嘗鮮的讀者趕快手刀預約吧！

手沖咖啡、茶

抹茶、果茶

超人氣舒芙蕾熱蛋糕

輕食餐點

期間限定甜點

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